胡瓜のタタキ

材料　（5人分）

1. 胡瓜　200g
2. ワカメ　35g

調味料

1. 粒マスタード　適宜
2. 醬油　適宜

1調理手順

胡瓜は叩いて乱切りにし塩もみしておく。ワカメは塩抜きし食べやすい大きさに切っておく。

2調理手順

ボールに全ての材料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

※盛り付ける直前に味付けして下さい。