小松菜とナッツのサラダ

材料　（5人分）

1. 小松菜　３００ｇ
2. 人参　1/2本
3. お好みの生ナッツ　３０ｇ
4. すりごま　大さじ2

調味料

1. 醤油　大さじ2
2. ハチミツ　大さじ1
3. ごま油　大さじ2
4. 酢　大さじ1

1調理手順

小松菜はざくぎりに、人参は千切りにしてそれぞれ塩もみしておく。生ナッツは浸水後砕く。

2調理手順

ボールに醤油・ハチミツ・ごま油・酢を入れ混ぜ合わせ、砕いたナッツとすりごまを入れて混ぜる。

3調理手順

➁に水切りした小松菜と人参を加え混ぜ味が馴染んだら出来上がり。