おぼろ豆腐 モロヘイヤソース

材料　（5人分）

1. おぼろ豆腐　１パック半
2. モロヘイヤ　１袋
3. 梅干し　３個

調味料

1. めんつゆ　適量
2. 醤油　適量

1調理手順

モロヘイヤはサッと湯通しし水気をきり、種を取った梅干しと細かくなるまで包丁で叩く。

2調理手順

①にめんつゆと醤油で味を調え、器に盛ったおぼろ豆腐にかけて出来上がり。