もやしとキクラゲの辛し和え

材料　（5人分）

1. もやし　400g
2. 胡瓜　1本
3. キクラゲ　8ｇ

調味料

1. ごま油　大さじ3
2. 酢　大さじ1
3. ハチミツ　小さじ1
4. 塩　少々
5. 醤油　小さじ1
6. からし　少々

1調理手順

キクラゲは水で戻し食べやすい大きさに切りサッと茹で千切にする。もやしもサッと茹でる。胡瓜は千切りにして塩もみしておく。

2調理手順

ボールに、ごま油・酢・ハチミツ・塩・醤油・からしを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に水気を切ったキュウリともやし・キクラゲを入れ混ぜ合わせたら出来上がり。