きのこのオクラ和え

材料　（5人分）

1. まいたけ　1パック
2. オクラ　15本

調味料

1. ポン酢　お好み
2. ごま油　大さじ1
3. 花かつお　1パック

1調理手順

まいたけはほぐしてサッと茹でザルにあげて熱いうちにポン酢で和える。オクラはガクを取り面取りして食べやすいサイズに切る。

2調理手順

ポン酢で和えたまいたけとオクラを合わせ、ごま油と花かつおを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。