オクラの生姜マリネ

材料　（5人分）

1. オクラ　15本
2. 生姜　1かけ

調味料

1. ハチミツ　大さじ1/2
2. 醤油　大さじ1/2
3. 酢　大さじ1と1/2
4. 米油　大さじ1と1/2

1調理手順

オクラはガクを取り面取りする。固ければ軽く茹で斜めに切る。生姜はすりおろす。

2調理手順

ボールにオクラ・生姜・ハチミツ・醤油・酢・米油を入れ和えしばらく漬けたら出来上がり。