オクラと春雨のサラダ

材料　（5人分）

1. 春雨　60g
2. オクラ　8本
3. わかめ　1株

調味料

1. ごま油　15㏄
2. ハチミツ　15g
3. 醤油　30cc
4. 酢　30cc

1調理手順

春雨は茹でて食べやすい長さに切る。オクラは産毛を取り面取りして小口切りにする。ワカメは水で戻し塩抜きした後食べやすい大きさに切る。

2調理手順

ボールにゴマ油・ハチミツ・醤油・酢を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に春雨・オクラ・ワカメを加え和えたら出来上がり。

★ピリ辛にしたい場合はお好みでラー油を入れても美味しくできます。