納豆とエンサイのクルミ味噌和え

納豆とエンサイのクルミ味噌和え
納豆とエンサイのクルミ味噌和え

材料 (5人分)

  1. 納豆 125g
  2. エンサイ 1束
  3. 生クルミ 10個
  4. 長ネギ 5cm

調味料

  1. 味噌 15g
  2. ハチミツ 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1

1調理手順

エンサイは細かく切り塩もみしておく。クルミは浸水後細かく砕く。長ネギはみじん切りにする。

2調理手順

ボールに長ネギ・味噌・ハチミツ・醤油を入れ混ぜ合わせ、エンサイ・クルミ・納豆を加え混ぜ合わせたら出来上がり。