材料 （5人分）
- 青パパイヤ 150g
- もやし 150ｇ
- 人参 150g
- ミニトマト 5個
- キャベツ 150g
調味料
- ハチミツ 30g
- 醤油 30g
- レモン汁 30g
- 酢 適量
1調理手順
パパイヤは千切りにしてサッと水で洗いしっかり水分を切っておく。人参は千切りにする。もやしやサッと湯通しし冷ましておく。キャベツは粗千切りにする。
2調理手順
調味料のハチミツ・醤油・レモン汁・酢を混ぜ合わせておく。
3調理手順
ボールにパパイヤと人参②の調味料を入れ良く揉み込み、全体に馴染んだらもやしとキャベツ、トマトを加え混ぜる。
4調理手順
冷蔵庫で味が染み込むまで休ませたら出来上がり。
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