オクラ海苔和え

材料　（5人分）

1. オクラ　７本
2. 刻みのり　適量
3. しめじ　１パック
4. 生姜　少々

調味料

1. 醤油　適量
2. ごま油　適量

1調理手順

オクラは産毛を取りガクを面取りしたら軽く茹でる。生姜は千切りに、しめじは石づきを取ってほぐし軽く茹でる。

2調理手順

ボールにオクラ・しめじ・生姜を入れ、醤油とごま油をかけたら刻みのりを加え混ぜ合わせたら出来上がり。