キャベツサラダ

材料　（5人分）

1. キャベツ　２５０g
2. 紫キャベツ　１００g
3. パプリカ　１００g
4. ゴーヤー　お好み
5. 生ナッツ　お好み

調味料

1. いりごま　１５g
2. 酢　１０g
3. 醤油　１０g
4. ウドズオイル（又は良質な植物油）　１５g

1調理手順

野菜は洗ってお好みに切る。ナッツは浸水する。

2調理手順

いりごま・酢・醤油・ウドズオイル（又は良質な植物油）を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。

3調理手順

器に野菜を盛り付けナッツを散らしドレッシングをかけたら出来上がり。