五目煮

材料　（5人分）

1. 茹で大豆　100g
2. 枝豆　50g
3. 人参　250ｇ
4. ゴボウ　200ｇ
5. コンニャク　200ｇ
6. 冬瓜　200ｇ

調味料

1. ハチミツ　お好み
2. 酒　20㏄
3. みりん　20cc
4. 出し汁　300㏄
5. 醤油　25cc

1調理手順

野菜とコンニャクをお好みに切っておく。

2調理手順

鍋に油（分量外）を熱し、人参・冬瓜・ゴボウ・こんにゃく・茹で大豆を炒める。

3調理手順

➁にハチミツ・酒・みりん・出し汁・醤油を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。

4調理手順

最後に枝豆を加えたら出来上がり。