サラダ

材料　（5人分）

1. サニーレタス　２００ｇ
2. 冷凍コーン　２５０ｇ
3. 胡瓜　２本
4. パセリ　少々

調味料

1. ウドズオイル（又は良質な植物油）　２５ｇ
2. レモン汁　２５ｇ
3. 塩　適量

1調理手順

サニーレタスは洗って水けを切り、食べやすい大きさに切る。胡瓜は包丁で叩きざく切りに、パセリはみじん切りにする。コーンはサッと茹でる。

2調理手順

ボールにサニーレタス・胡瓜・コーン・パセリを、ウドズオイル（又は良質な植物油）レモン汁・塩を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

器に盛り付けたら出来上がり。