トマトの豆マリネ

材料　（5人分）

1. トマト　１個
2. ミックスビーンズ　２００g
3. 玉ねぎ　１００g

調味料

1. ウドズオイル又は良質な植物オイル　２０g
2. レモン汁　２０g
3. 塩　適量
4. 胡椒　少々

1調理手順

トマトは食べやすい大きさに切る。

ミックスビーンズは水でサッと洗いザルにあげておく。

玉ねぎはみじん切りにする。

2調理手順

ボールに調味料のウドズオイル・レモン汁・塩・胡椒を入れ混ぜ合わせる。

1調理手順

❶と❷を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がり。