大豆の和風和え

材料　（5人分）

1. （茹で）大豆　250ｇ
2. 蓮根　150ｇ
3. レタス　250ｇ

調味料

1. しょうゆ　25ｇ
2. 酢　25ｇ
3. ごま油　25ｇ
4. すりごま（白）　25ｇ

1調理手順

大豆は茹でた、茹で大豆を使います。レンコンはイチョウ切り。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2調理手順

ボウルに調味料を入れて混ぜ、①と合わせよく和えたら出来上がり。