干人参のヨーグルトシナモンサラダ

材料　（5人分）

1. 干人参　80ｇ
2. レーズン　40ｇ
3. カシューナッツ　50ｇ

調味料

1. 豆乳ヨーグルト　360ｇ
2. シナモンパウダー　少々
3. カルダモンパウダー（あれば）　少々

1調理手順

干人参・レーズンを豆乳ヨーグルトに漬けて、冷蔵庫で7時間ほど戻しておく。カシューナッツは浸水させ、しばらくしたら水気をきる。

2調理手順

お皿に盛り付けて、シナモンパウダー・（あれば）カルダモンパウダーをかけたら出来上がり。