野菜サラダ

材料　（5人分）

1. サニーレタス　100ｇ
2. ベビーリーフ　75ｇ
3. 紫キャベツ　75ｇ
4. クルミ（お好みのナッツで良い）　30ｇ

調味料

1. りんご酢　大さじ2
2. 米油　大さじ4
3. 塩　適量
4. こしょう　少々

1調理手順

サニーレタスは食べやす大きさにちぎる。ベビーリーフはよく洗う。紫キャベツは千切りにする。クルミは浸水させ、しばらくしたら水気をきる。

2調理手順

調味料を合わせて、ドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に①を盛り付け、➁をかけたら出来上がり。