大根納豆サラダ

材料　（5人分）

1. 大根　1/4本
2. 貝割れ大根　1パック
3. 納豆　80ｇ

調味料

1. めんつゆ　大さじ2
2. ハチミツ　大さじ2
3. しょうゆ　大さじ4
4. ごま油　大さじ2
5. 米油（又は、良質な植物オイル）　大さじ2
6. 酢　大さじ2
7. 長ネギ　1/4本

1調理手順

大根は千切り。カイワレ大根は根を落とし、半分に切る。納豆はフードプロセッサーで粗みじん切りにする（ひきわり納豆のイメージ）。長ネギはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料と納豆を合わせて納豆ドレッシングを作る。

3調理手順

お皿に、大根とカイワレ大根を盛り付け、➁をかけたら出来上がり。