トマトの豆乳クリーム

材料　（5人分）

1. トマト　2個
2. カイワレ大根　1パック

調味料

1. 豆乳　50ｇ
2. ハーブ（お好みのハーブで良い）　適宜
3. 米粉　適宜
4. 塩　適量

1調理手順

トマトは食べやすい大きさに切る。カイワレ大根は根を落とし、半分に切る。

2調理手順

鍋に豆乳を入れ、塩・ハーブ（今回はローズマリー）で味をつけ、米粉でとろみをつける。

3調理手順

器にトマトをのせ、②をかけて、その上にカイワレ大根をのせたら出来上がり。