トマトと豆苗のサラダ

材料　（5人分）

1. トマト　1個
2. 豆苗　1パック
3. 豆腐　200ｇ

調味料

1. ごま油　15ｇ
2. 粒マスタード　10ｇ
3. 塩　適量

1調理手順

豆腐は水切りしサイコロ状に切って、ごま油と粒マスタードを絡めておく。トマトはくし切り、豆苗は根を落とし、3cmの長さに切る。

2調理手順

器に、トマトと豆苗を盛り付け、豆腐をドレッシング代わりに乗せたら出来上がり。