水菜の白和え

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　200ｇ
2. 水菜　200ｇ
3. 乾燥ひじき　 10ｇ

調味料

1. ゆい味噌　 25ｇ
2. ハチミツ　15ｇ
3. 塩　5ｇ
4. しょうゆ　5ｇ
5. いりごま　 15ｇ

1調理手順

豆腐は水気を切ってつぶす。水菜は2cmの長さに切る。ひじきは水に戻して軽く湯通しし、水気を切っておく。

2調理手順

①と調味料を全て合わせて出来上がり。