Homeレシピ紹介Yui Clinic 献立インゲンしめじの胡麻和え Categories: Yui Clinic 献立 インゲンしめじの胡麻和え 当クリニックからレシピ紹介 Posted on 2020.6.2 by ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科) Tags: いんげん ヴィーガン しめじ ベジタリアン インゲンしめじの胡麻和え 材料 (5人分) インゲン 200g しめじ 1パック 調味料 しょうゆ 小さじ2 すりごま(黒) 大さじ1 1調理手順 インゲンは筋を取り、軽く塩茹でにしたら、3㎝の長さにカット。 2調理手順 しめじは石づきを落とし、ほぐす。フライパンで素焼きにし、塩を振る。 3調理手順 ボウルにインゲン・しめじを入れ、調味料で和えたら、器に盛り付けて出来上がり。