サンマのハニーマスタードソース

材料　（5人分）

1. サンマ　5枚

調味料

1. 塩　少々
2. こしょう　少々
3. Ａ．粒マスタード　大さじ3
4. Ａ．ハチミツ　大さじ2
5. Ａ．しょうゆ　大さじ2
6. Ａ．レモン汁　大さじ1

1調理手順

サンマに塩・こしょうする。

2調理手順

ボウルにＡ．調味料を合わせてソースを作っておく。

3調理手順

フライパンに油を熱し、サンマを焼く。火が通ったら余分な油を捨て、②のソースを絡めたら出来上がり。

☆今回は彩野菜サラダもワンプレートに盛り付けています。