ニラ卵

材料　（5人分）

1. ニラ　1束
2. 卵　6～7個

調味料

1. 米油　適宜
2. 塩　適量
3. こしょう　少々

1調理手順

ニラは3㎝にカットする。

2調理手順

ボウルに①と卵を混ぜ合わせる。

3調理手順

フライパンに油を熱し、②を流し入れ、塩・しょうゆで味を調えたら、お好みの固さに焼き上げる。お皿にのせたら出来上がり。

☆今回は水菜サラダもワンプレートに盛り付けています。