材料 （5人分）
- リーフレタス 250ｇ
- レタス 150ｇ
- トマト 125ｇ
- きゅうり 50ｇ
- クルミ・アーモンド（お好みのナッツ）適宜
調味料
- ウドズオイル（又は良質な植物油） 25ｇ
- 塩 適量
- こしょう 少々
- レモン果汁 15ｇ
1調理手順
リーフレタス・レタスはお好みの大きさにちぎる。トマトはお好みの大きさにスライス。きゅうりは斜めスライス。クルミ・アーモンドは浸水させ、しばらくしたら水気をきり、粗目に砕く。
2調理手順
ボウルに調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
3調理手順
お皿に①を彩りよく盛り付けて、②をかけたら出来上がり。
★ウドズオイル：オメガ３＆６を最適なバランスでブレンドされたオイルです。低温圧搾でオーガニック原料を使用。健康のために一日１５ｍｌくらい摂ることが勧められています（※院内で販売しております）
