赤キャベツのサラダ

材料　（5人分）

1. ひじき　25ｇ
2. 赤キャベツ　100ｇ

調味料

1. 梅酢　17.5ｇ
2. 油　25ｇ
3. こしょう　少々

1調理手順

ひじきは水で戻し、さっと茹でる。赤キャベツは千切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ①とよく和える。味が馴染んだら器に盛り付けて出来上がり。