えのきの納豆和え

材料　（5人分）

1. 納豆　200ｇ
2. 春菊　1パック
3. えのき　2パック

調味料

1. めんつゆ　大さじ2
2. ごま油　大さじ2

1調理手順

えのきは根元を落とし、3等分に切り、サッと炒める。春菊は葉を取り、食べやすい大きさに切ったら、塩もみする。しばらくしたら水気を絞る。

2調理手順

ボウルに①と、納豆・めんつゆ・ごま油を入れて和える。お皿に盛り付けたら出来上がり。