マッシュポテト

材料　（5人分）

1. じゃがいも　　400ｇ
2. パセリ　　5ｇ

調味料

1. 豆乳　　適量
2. 塩　少々
3. こしょう　　少々

1調理手順

じゃがいもは一口大に切る。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

鍋に水を入れ、火にかけ、じゃがいもを茹でる。ジャガイモが柔らかくなったらお湯を捨て、豆乳を少しずつ加えてつぶす。

3調理手順

塩こしょうで調味して、器に盛り付けたら出来上がり。