とろろ納豆

材料　（5人分）

1. 納豆　100ｇ
2. 山芋　100ｇ
3. 青ネギ　1/4束

調味料

1. 梅肉　2個分
2. しょうゆ　少々
3. オリゴ糖　小さじ1
4. 酢　大さじ1

1調理手順

山芋はすりおろす。青ネギは小口切り。梅干しは種を取り、梅肉を叩く。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせて、つけダレを作る。

3調理手順

器に、すりおろした山芋と納豆を合わせ、②をかけて、青ネギを散らしたら出来上がり。