色々キノコ炒め

材料　（5人分）

1. マイタケ　2.5パック
2. しめじ　2.5パック
3. えのき　2.5パック
4. 青ネギ　半束
5. レモン　1/2個

調味料

1. ニンニク　2片
2. しょうゆ　大さじ2.5
3. こしょう　少々

1調理手順

きのこ類はそれぞれ、石づきを取り、小房分けにする。ニンニクは薄切り。青ネギは3㎝の長さに切る。レモンはくし切り。

2調理手順

フライパンでニンニクを炒め、香りが出たらきのこを中火で2～3分炒め、青ネギを入れ、調味料で味を調えます。

3調理手順

器に②を盛り付け、レモンを添えたら出来上がり。