コーンのおかか醤油和え

コーンのおかか醤油和え
コーンのおかか醤油和え

材料 (5人分)

  1. ヤングコーン 5本
  2. スナップエンドウ 5本

調味料

  1. 削り節 1パック
  2. かつおだし 20g
  3. しょうゆ 10g
  4. みりん 10g

1調理手順

コーンを2分程茹で、オーブンで表面に焼き色がつく程度に焼く。スナップエンドウも2分程茹で、筋を取る。

2調理手順

ボウルに、削り節以外の調味料を混ぜ合わせる。

3調理手順

お皿に①をのせ、➁をかけ、削り節をのせたら出来上がり。