蒸し豆腐の香味ソース

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　1/2丁
2. 青ネギ　少々

調味料

1. ニンニク　少々
2. 生姜　少々
3. ポン酢　大さじ5
4. ハチミツ　大さじ1
5. すりごま　適宜

1調理手順

木綿豆腐は水気をきり、蒸し器で蒸しておく。青ネギは小口切り。ニンニク・生姜はすりおろす。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、香味ソースを作る。

3調理手順

お皿に豆腐をのせ、➁をかける。最後に青ネギを散らしたら出来上がり。