豚バラねぎ塩焼き

材料　（5人分）

1. 豚バラ（薄切り）　500ｇ
2. 白ねぎ　3本
3. 刻みのり　適宜

調味料

1. 片栗粉　大さじ2
2. 米油　大さじ6
3. 塩　適量
4. こしょう　少々
5. レモン汁　小さじ4
6. ごま油　大さじ4

1調理手順

白ねぎはみじん切り。豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

2調理手順

ボウルに白ネギ・調味料を入れて混ぜ、ネギ塩だれを作る。（5分程置くと味が馴染みます）

3調理手順

フライパンに油を入れ、豚肉を焼く。

4調理手順

お皿に③を盛り付けて、②のネギ塩だれをかけたら出来上がり。

☆今回はキャベツサラダも、ワンプレートにのせています。