Homeレシピ紹介Yui Clinic 献立ごぼうの豆乳ヨーグルト和え Categories: Yui Clinic 献立 ごぼうの豆乳ヨーグルト和え 当クリニックからレシピ紹介 Posted on 2020.1.20 by ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科) Tags: カゼインフリー ごぼう こんにゃく さやいんげん ベジタリアン 人参 ごぼうの豆乳ヨーグルト和え 材料 (5人分) ごぼう 2本 人参 1本 さやいんげん 80g 糸こんにゃく 100g 調味料 豆乳ヨーグルト 180g ごまペースト(白) 30g ハチミツ 適量 塩 適量 1調理手順 ごぼう・人参は千切りにし、ごぼうはサッと茹でる。さやいんげんもさっと茹で、お好みの大きさに切る。糸こんにゃくは3㎝の長さに切り、茹でておく。 2調理手順 ボウルに調味料を混ぜ合わせ、①の野菜を入れ、よく和える。味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がり。