山芋と納豆のお焼き

材料　（5人分）

1. 納豆　100ｇ
2. 山芋　300ｇ
3. 青ねぎ　適量

調味料

1. しょうゆ　小さじ1
2. Ａ．しょうゆ　　大さじ1.5
3. Ａ．みりん　大さじ1.5
4. Ａ．酒　大さじ1.5
5. Ａ．ハチミツ　適量
6. ごま油　適宜

1調理手順

山芋はすりおろし。青ネギは小口切り。

2調理手順

ボウルに納豆・しょうゆ・山芋のすりおろしを入れ、ふんわりと混ぜる。

3調理手順

フライパンにごま油を熱し、②を１/４量入れて、平らな円形に広げ、両面をこんがりと焼く。

4調理手順

フライパンを綺麗にして調味料A．を煮詰めて、とろりとしたら③に塗る。最後に、青ネギをちらしたら出来上がり。

☆今回は野菜サラダもワンプレートにのせています。