ひじきの白和え

材料　（5人分）

1. ひじき　25ｇ
2. 人参　50ｇ
3. 水菜　50ｇ
4. 木綿豆腐　75ｇ

調味料

1. 塩　適量
2. 練りごま　35ｇ
3. すりごま　25ｇ
4. ハチミツ　15ｇ
5. しょうゆ　8ｇ

1調理手順

ひじきは戻し、軽く湯通しし、水気を切る。人参は千切りし、塩もみ後、水気を切る。水菜は3㎝の長さに切る。木綿豆腐は水気を切り、粗くつぶす。

2調理手順

ボウルに調味料を混ぜ合わせ、①を和えたら出来上がり。