切干大根の胡麻和え

材料　（5人分）

1. 切干大根　20ｇ
2. 人参　1/2本
3. 小松菜　2株

調味料

1. すりごま　18ｇ
2. 豆乳　大さじ2
3. しょうゆ　小さじ1
4. ハチミツ　小さじ1

1調理手順

切干大根は戻して2㎝にカット。人参は千切りし、塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。小松菜は2㎝の長さに切り、塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、味を調えたら出来上がり。