材料 （5人分）
- 糸こんにゃく 150ｇ
- ごぼう 100ｇ
- グリーンピース（冷凍） 100ｇ
- 人参 50ｇ
- 凍り豆腐 500ｇ
調味料
- 米油 15ｇ
- しょうゆ 40ｇ
- だし汁 40ｇ
- ハチミツ 適量
- ゆいみりん 20ｇ
1調理手順
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。ごぼうは斜め切り。グリーンピースは解凍してサッと洗います。人参は千切りにする。凍り豆腐は解凍し、水気を絞り、細切りにする。
2調理手順
鍋に、油をひき、糸こんにゃく・ごぼう・人参を入れ炒める。そこに調味料を加えて煮る。
3調理手順
➁に火が通ったら、凍り豆腐とグリーンピースを加えサッと炒めたら出来上がり。
