豚しゃぶサラダ

材料　（5人分）

1. 豚ロース　500ｇ
2. 水菜　1パック
3. レタス　1個
4. もやし　60ｇ
5. ミニトマト　2.5個

調味料

1. 酢　60ｇ
2. すりごま（白）　60ｇ
3. しょうゆ　60ｇ
4. 味噌　60ｇ
5. ハチミツ　10ｇ
6. ウドズオイル　10ｇ

1調理手順

豚ロースは薄切り。水菜は3㎝の長さに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。

2調理手順

豚肉・もやしを茹でて火を通したら、自然に冷ましておく。

3調理手順

ボウルに調味料を合わせて、タレを作る。

4調理手順

お皿に切った野菜を盛りつけて、②をのせる。最後に③をかけたら出来上がり。