キクラゲと胡瓜の和え物

材料　（5人分）

1. きゅうり　1本
2. キクラゲ　5ｇ
3. トマト　1個
4. とうもろこし（冷凍）　30ｇ

調味料

1. 酢　大さじ2
2. しょうゆ　大さじ1.5
3. オリゴ糖　大さじ1
4. ごま油　少々

1調理手順

きゅうりは薄切りにして、塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。キクラゲは戻し、食べやすい大きさに切る。トマトは一口大に切る。コーンは解凍し、さっと茹でる。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①を入れよく和える。味が馴染んだら、お皿に盛り付けて出来上がり。