リーフレタス

材料　（5人分）

1. レタス　200ｇ
2. ベビーリーフ　60ｇ
3. トマト　1個
4. アボカド　1個

調味料

1. A.ウドズオイル　25ｇ
2. A.塩　適量（※塩分量はお好みで調整してください）
3. A.こしょう　少々
4. A.レモン　15ｇ
5. 豆乳マヨネーズ　20ｇ

1調理手順

レタスは食べやすい大きさにちぎる。ベビーリーフは良く洗う。トマト・アボカドはお好みの大きさに切る。

2調理手順

A.調味料を合わせてドレッシングを作る。

3調理手順

ボウルにアボカドと豆乳マヨネーズを混ぜ合わせる。

4調理手順

器にレタス・ベビーリーフ・トマトを盛り付け、③をのせ、➁をかけたら出来上がり。