キャベツと人参のコールスロー

材料

1. レッドキャベツ 50g
2. にんじん 30g
3. クミンシード 2g
4. レーズン

調味料

1. 食塩
2. 油 20g
3. こしょう

1調理手順

キャベツは、千切りにし、塩をまぶし、軽く水気が出たら絞る。

2調理手順

人参は、おろし金で細くおろす。

3調理手順

鍋に、油、クミンシードを入れ火にかける。クミンシードから細かい気泡が出てきたら、①②に回しかけて混ぜる。こしょう・塩を振って味を調える。

4調理手順

③にレーズンを加えてできあがり。

完成です！！