春菊としめじの和え物

材料　（5人分）

1. 春菊　375ｇ
2. しめじ　1パック
3. 花かつお　適量

調味料

1. だし汁　大さじ1
2. しょうゆ　大さじ2

1調理手順

春菊はサッと茹でて水にさらす。水気をきり4㎝の長さに切る。しめじはほぐし、こちらもサッと茹でる。

2調理手順

ボウルに①と調味料を和えて、味が馴染んだら、器に盛り付ける。最後に花かつおをのせたら出来上がり。