野菜のポトフ

材料

1. かぶ 100g
2. にんじん 50g
3. ブロッコリー 30g

調味料

1. 昆布だし 25g
2. 食塩 0.1g

1調理手順

かぶとにんじんは縦半分に切る。

2調理手順

ブロッコリーは、小房に分ける。

3調理手順

鍋に、①を入れ、ひたひたになるぐらい、だし汁を入れる。煮る。

4調理手順

柔らかくなったら、塩で味を調える。②を加える。全部の野菜が柔らかくなるまでにる。

5調理手順

汁ごと器に盛る。
★レモンをしぼったり、粒マスタードをつけていただく。

完成です！！