湯豆腐

材料

1. 木綿豆腐 100g
2. 白ネギ 20g
3. 春菊 30g
4. しいたけ 20g

調味料

1. 昆布だし 400g
2. ゆいポン酢 30g

1調理手順

豆腐を食べやすい大きさに切る。ねぎは、斜めに切る。

2調理手順

鍋に、昆布だし汁を入れ、野菜類を煮立たせる。

3調理手順

別の器にポン酢を入れる。

完成です！！