魚のピカタ

材料　（5人分）

1. 赤魚　5枚

調味料

1. 油　　適量
2. 片栗粉　適量
3. 卵　　1個
4. 塩　適量
5. こしょう　少々

1調理手順

赤魚に片栗粉、溶き卵の順に衣をつける。

2調理手順

フライパンに油を熱し、魚を両面焼く。塩こしょうで味を調える。

※今回は野菜サラダもワンプレートにのせています。