パプリカ小松菜胡麻和え

材料　（5人分）

1. 小松菜　300ｇ
2. 赤パプリカ　50ｇ
3. 黄パプリカ　50ｇ

調味料

1. すりごま（黒）　大さじ1
2. しょうゆ　大さじ1
3. オリゴ糖　小さじ1

1調理手順

小松菜は3㎝の長さに切り、塩もみする。赤・黄パプリカは薄切りにして塩もみする。しばらくしたら水気を絞る。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせて、①とよく和えます。味が馴染んだら、器に盛り付け出来上がり。