材料 （5人分）
- じゃがいも 150ｇ
- 南瓜 200ｇ
- サツマイモ 200ｇ
- ごぼう（あれば） 150ｇ
- 枝豆 適量
調味料
- ハチミツ 25ｇ
- だし汁 50ｇ
- しょうゆ 45ｇ
- 大根 200ｇ
1調理手順
ジャガイモ・南瓜・人参・サツマイモは、良く洗い、皮つきのまま、一口大に切る。ごぼうは斜め切り。枝豆は解凍し、軽く湯通しする。大根はすりおろす。
2調理手順
①の根菜類は蒸す、又はオーブンで火を通す。
3調理手順
調味料を合わせ、おろしソースを作る。
4調理手順
②③をあわせ、よく和えます。器にのせたら出来上がり。
