材料 (5人分)
- ミニトマト 5個
- わかめ(塩蔵)100g
- きゅうり 75g
調味料
- 酢 75g
- ハチミツ 25g
- しょうゆ 25g
- 昆布だし 50g
1調理手順
ワカメは塩抜き後、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは小口切りして、塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。ミニトマトは半分に切る。
2調理手順
調味料を合わせて、三杯酢を作る。
3調理手順
①と➁をよく和えて、器に盛り付けたら出来上がり。
ワカメは塩抜き後、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは小口切りして、塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。ミニトマトは半分に切る。
調味料を合わせて、三杯酢を作る。
①と➁をよく和えて、器に盛り付けたら出来上がり。