サバの生姜焼き

材料　（5人分）

1. 鯖　5尾

調味料

1. 塩　適量
2. しょうゆ　30ｇ
3. 酒　30ｇ
4. ハチミツ　30ｇ
5. ショウガ　10ｇ

1調理手順

鯖は洗って、水気をきり表面に塩を振っておく。

2調理手順

鯖の水分を拭き取り、フライパンで両面に焼き色がつく程度、焼く。そこに調味料を加えて煮絡めます。

3調理手順

器に②と、サラダ（あれば）を添えて、盛り付けたら出来上がり。